O projeto Comendo Certinho tem o objetivo de fortalecer e potencializar no serviço de Acolhimento Institucional do Lar Santa Mônica a promoção dos direitos das crianças e das adolescentes atendidas, englobando melhorias nos locais de feitura das refeições com qualidade e segurança alimentar, associando à educação nutricional e ecológica, garantindo assim a efetiva continuidade da qualidade e segurança alimentar de todas as acolhidas do Lar Santa Mônica e seus colaboradores internos.

Para chegarmos a este objetivo o projeto favorece a garantia de melhorias logísticas nos equipamentos de feitura e conservação alimentar, como também abrem possibilidades de processos educativos como oficinas e mostras sobre segurança alimentar, reaproveitamento e nutrição.

O Lar Santa Mônica acredita que quando se conhecer bem, se cuida bem. E nesta abordagem também podemos relacionar a questão alimentícia. Conhecer os alimentos, seus nutrientes e seus benefícios para a saúde nos motiva de alguma forma a nos cuidar melhor no tocante a alimentação saudável.

Por isso neste projeto se elabora durante o ano oficinas que desenvolvem temas para conhecimento das meninas acolhidas sobre segurança alimentar, reaproveitamento, nutrição e saúde, sendo, além disso, um importante canal de reforço e qualificação do processo de integração e ressocialização junto as acolhidas e os outros integrantes do Lar Santa Mônica bem como promoção educacional sobre o tema abordado.

Dentro desta perspectiva, atrelado ao conhecimento alimentar nutricional, promovemos o cuidado ecológico onde à entidade desenvolve uma horta organizada e cuidada para beneficio e fomento da qualificação alimentar do Lar Santa Mônica e também mais um espaço de aprendizado sobre os cuidados ecológicos relacionados ao apurado conhecimento nutricional advindo deste processo de semeadura.